MEETING E INCENTIVI

L'Alto Adige non solo offre uno scenario speciale per eventi di ogni genere, ma la varietà di possibilità di conoscere da vicino cultura, natura e tradizione offre un'ampia gamma di possibilità per tutte le preferenze. L'estate si mostra dal suo lato più bello nelle Dolomiti e offre così uno spettacolo naturale da non perdere.

Al Genuss-Verlies, gli ospiti vengono accolti con una squisita selezione di formaggi artigianali prodotti in modo tradizionale. Hubert Stockner, noto anche come "Genussforscher", pone un'enfasi particolare sulla sostenibilità, che si manifesta, tra l'altro, nell'uso di un'alimentazione senza silo. Le degustazioni sono disponibili dal lunedì al venerdì per gruppi con un minimo di 8 partecipanti e una capacità massima di 18-20 persone, previo accordo telefonico.

Nel 2020 si è avverato il sogno di una vita, quando è stato inaugurato l'affumicatoio di salmone più alto d'Europa. Si trova in uno degli angoli più pittoreschi dell'Alto Adige, in un luogo che difficilmente potrebbe trasudare originalità, dove il salmone viene affumicato a oltre 1.200 metri di altitudine. Sembra un'esperienza tanto avventurosa quanto lo è: un pesce che normalmente si trova nelle profondità marine incontra qui le maestose vette delle Dolomiti.

Le degustazioni per gruppi sono disponibili su base flessibile dal lunedì al venerdì. Inoltre, sono disponibili appuntamenti il martedì dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00, oppure è possibile prenotare una degustazione previo accordo telefonico.

Il capanno dei cacciatori ha una ricca storia ed è servito come rifugio durante le guerre mondiali. All'interno, alcune tracce storiche sono state conservate fino ad oggi. Tommy ha storie interessanti da raccontare! Nella stagione fredda, il rifugio è una meta popolare per le escursioni invernali, le ciaspolate e le gite con gli sci. Si trova inoltre direttamente sulla soleggiata pista di sci di fondo di Kasern e può essere raggiunta con un'escursione di un'ora andata e ritorno, lunga 4,6 km e con un dislivello di 73 metri.

La Stiftskellerei Neustift è una delle più antiche cantine ancora attive al mondo. Nella storica cantina dell'abbazia, ospitata nell'ex mulino, avrete l'opportunità di degustare i nostri vini aromatici accompagnati da gustose specialità altoatesine come speck, formaggio, Kaminwurzen, Schüttelbrot e molto altro.

Le degustazioni pubbliche si svolgono dal lunedì al venerdì alle 16.00 e il sabato alle 14.30 e durano circa 90 minuti. Per gruppi di almeno 15 persone, offriamo degustazioni guidate e visite ai vigneti durante tutto l'anno, anche su appuntamento.