Restaurant IMAGO
GENUSS IN SEINER NATÜRLICHSTEN FORM
Trotz der wunderbaren Aussicht auf die sanfte Hügellandschaft werden Sie in unserem Restaurant die Blicke kaum von den Köstlichkeiten auf Ihrem Teller abwenden können. Eine offene Schauküche, in der à la minute gekocht wird, lässt Sie hautnah an der Zubereitung Ihrer gewählten Speisen teilhaben. Unsere Küche folgt dem Rhythmus der Natur und schöpft direkt aus dem hoteleigenen Permakulturgarten – ein natürlicher Kreislauf, der frische, gesunde und kreative Gerichte ermöglicht. Je nach Ernährungspräferenz können Sie sich Ihr Menü individuell zusammenstellen – ganz gleich, ob Sie sich vegan ernähren, bestimmte Unverträglichkeiten haben oder einfach genussvoll aus dem vollen Angebot wählen möchten.
GENUSS-FRÜHSTÜCK
DER PERFEKTE START IN DEN TAG – HOCHWERTIG. FRISCH. REGIONAL.
Mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet beginnt der Tag voller Genuss. Freuen Sie sich auf eine große Auswahl an biologischen und regionalen Produkten, die individuell auf Ihre geschmacklichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind. An unserer Front Cooking-Station werden täglich frische Eiergerichte, Waffeln und weitere Köstlichkeiten direkt vor Ihren Augen zubereitet. Ergänzt wird das Angebot durch eine vegane und basische Ecke sowie eine Vielfalt an natürlichen Superfoods und hausgemachten Spezialitäten – darunter Honig aus unserer eigenen Imkerei. Starten Sie bewusst, gesund und voller Energie in einen entspannten Tag!
GENÜSSLICH DINIEREN
KÜCHE IM EINKLANG MIT DER NATUR
Unser Küchenchef lädt Sie ein, sich von seinen saisonalen Empfehlungen inspirieren zu lassen und die Vielfalt unserer naturnahen Küche zu entdecken. Mit Zutaten direkt aus unserem Permakulturgarten und hochwertigen, regional bezogenen Produkten entstehen Gerichte, die die Frische und Aromen der Jahreszeiten einfangen. Ob hausgemachte Pasta, frisches Gemüse, aromatische Kräuter oder feinste Fleisch- und Fischspezialitäten aus der Umgebung – jedes Gericht erzählt die Geschichte der Region und ihrer Natur. Dazu bieten wir eine Auswahl erlesener Weine und frisch gepresster Säfte, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Genießen Sie im Restaurant IMAGO eine kulinarische Reise, die Nachhaltigkeit, Kreativität und höchsten Genuss verbindet – direkt aus der Natur auf Ihren Teller.
