Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Kulinarik

KULINARISCHER GENUSS IN STEGERSBACH

Ganzheitliche Verwöhnoase im Burgenland

Im Falkensteiner Balance Resort Stegersbach entführen wir Sie auf eine ganzheitliche Genussreise für alle Sinne, auf welcher Kulinarik mit hochwertigen Zutaten eine große Bedeutung zukommt. Ganz bewusst werden hier regionale Produkte verarbeitet, die zum Teil sogar aus dem eigenen Permagarten stammen. Unsere Balance-Küche zeichnet besonders aus, dass sorgsam mit vorhandenen Ressourcen umgegangen wird – so verwenden wir saisonale, biologische Zutaten und verwandeln gesunde Nahrungsmittel für unsere Gäste in einen kulinarischen Genuss.

Highlights

Genussvolle Kulinarik mit hochwertigen Zutaten
regionale Produkte, zum Teil aus dem eigenen Permagarten
Premium Frühstücksbuffet mit Front-Cooking
inkludierter Light-Lunch im Gartenrestaurant, mit Blick auf die sanfte Hügellandschaft des Südburgenlandes
großes Angebot an veganen und vegetarischen Gerichten
Individuell zubereitete Köstlichkeiten (glutenfrei, low carb, vegan,..)
Abendmenü wählbar nach Ernährungspräferenzen
Veganer Monat im Balance Resort | Der September im Zeichen der pflanzlichen Küche

P.A.M

Unser kreatives Team an talentierten Kochkünstler_innen sorgt täglich aufs Neue für Gaumenfreuden mit aufregenden Geschmackserlebnissen: Pannonisch. Asiatisch. Mediterran.

Pannonisch
Ein Großteil des Teams stammt aus dem pannonischen Raum (Südburgenland, Ost-Steiermark, West-Ungarn) und bringt fundierte Kenntnisse dieser traditionellen Küche mit.

Asiatisch
Freuen Sie sich auf spannende Einflüsse aus dem fernöstlichen Raum!

Mediterran
Die süditalienischen Wurzeln von Falkensteiner spiegeln sich auch kulinarisch wider. Mediterrane Leichtigkeit, das duftende Aroma frischer Kräuter und allseits beliebte italienische Klassiker runden unsere Fusionsküche ab.

Permakulturgarten

Nahrungsmittel aus dem hoteleigenen Permagarten: Wo Umweltschutz genießbar wird.

Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach kann mit einem einzigartigen Prestige-Projekt aufwarten: Österreichs größtem hoteleigenen Permakultur-Garten. Hier wird ein bedeutsamer Teil der benötigten Zutaten unserer Küche angebaut, was zur teilweisen Selbstversorgung des Hotels mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen beiträgt. Ihr Urlaubserlebnis mit exquisiter Gesundheits-Kulinarik umfasst zudem Bio-Blumen und -Kräuter, die Sie in unseren hausgemachten Tees verwöhnen und Anwendung in unseren Spa Treatments finden.

Durch die CO2-freundliche Null-Kilometer-Philosophie der regionalen Ernte machen wir Umweltschutz in unserem Garten direkt erfahrbar und genießbar. Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen ist uns ein großes Anliegen und gliedert sich perfekt in das ganzheitliche sowie kulinarische Hotelkonzept des Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ein.

Ernährungs-gewohnheiten

Genuss für alle Ernährungsweisen

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends. Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.

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Veganer Genuss

Entdecken Sie mit uns gemeinsam, wie genussvoll und inspirierend eine achtsame Lebensweise sein kann. Als ein Hotel, dass sich in vielen Bereichen bewusst mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzt, wollen wir im Rahmen des veganen Monats auch den Aspekt der pflanzlichen Ernährung aus dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit betrachten. Denn eine Ernährung, die auch auf pflanzlichen Lebensmitteln besteht, kommt nicht nur Mensch, Tier und Umwelt zu Gute, sondern bietet obendrein noch köstliche Geschmackserlebnisse, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.

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