7Summit Restaurant
Die Höhenluft in den Bergen macht hungrig, darum haben wir für unsere Gäste umfangreiche Vorkehrungen getroffen: Vom reichhaltigen Frühstück bis hin zum mehrgängigen Gourmet-Dinner am Abend. Weil Essen ohne die passende Getränkebegleitung nur halb so genussvoll ist, kommen erlesene Weine und kreative Cocktails zur Krönung eines wunderbaren Urlaubstages bei uns nicht zu kurz.
Das 7Summit Restaurant im Falkensteiner Hotel Kronplatz ist ein Ort, an dem kulinarische Highlights so richtig zelebriert werden können – und zwar in gemütlicher, stilvoller Atmosphäre. Ob lichtdurchfluteter Open Kitchen-Bereich am Morgen, die herrliche Terrasse mit Bergpanorama oder verschieden gestaltete Stuben als Rückzugsmöglichkeit am Abend: Hier dürfen Sie sich zu jeder Tageszeit wohlfühlen und mit allen Sinnen genießen!
FRÜHSTÜCK
Bereiten Sie sich mit einem energiereichen Frühstück auf bevorstehende Aktiv-Abenteuer vor oder zelebrieren Sie die erste Mahlzeit des Tages mit delikaten Gaumenfreuden in aller Ruhe. Neben dem reichhaltigen Buffet mit frischem Gebäck inkl. eigenem Kronplatz-Brot, regionalen Fleischwaren und Molkereiprodukten aus der Umgebung, einer Fruchtsaft-Bar, der abwechslungsreichen Müsliauswahl inkl. Milchalternativen sowie Superfoods, dürfen unsere Gäste nach Herzenslust aus frisch zubereiten Highlights von der Schauküche wählen. Bestellen Sie nach Belieben verschiedenste Eierspeisen, Waffeln, Pancakes, Porridge, Barista-Kaffeekreationen oder exklusive Add-Ons wie Kaviar und Champagner.
DINNER
Nach einem ereignisreichen Tag wollen wir Ihnen beim Abendessen noch einmal ein besonderes Highlight bereiten. Ein köstlicher Aperitif, gefolgt von Antipasti im Sharing-Stil, stimmt Sie auf die besondere kulinarische Reise um die Welt ein. Wählen Sie darauffolgend zwischen den verschiedenen Tagesgerichten aus mehreren Vor-, Haupt- und Nachspeisen oder suchen Sie sich Ihr Gourmet-Menü aus der fixen Speisekarte aus. Dort finden sich typische Südtiroler Speisen sowie einige der Gerichte von 7Summits Guest Chefs. Den krönenden Abschluss Ihrer kulinarischen Dinner Experience machen verführerische, kreative Desserts aus der Patisserie. Entdecken Sie Ihre genussvolle und vielseitige Unique. Mountain. Experience. jedes Mal aufs Neue und freuen Sie sich schon heute auf auf die nächsten Gastköch_innen.
