Ristorante

Per noi la cucina è passione per la qualità, per gli ingredienti che utilizziamo, così come è attenzione all'atmosfera e agli spazi in cui i nostri ospiti consumano le pietanze.

La nostra nuova e bellissima area ristorante, con il suo ampio buffet e la terrazza che invita a soffermarsi, soprattutto in estate, vuole essere un luogo confortevole e rilassato per i nostri ospiti.

Colazione
Sempre ricca e gustosa: Spremute fresche, specialità di pane croccante e torte, muesli in tutte le varianti, frutta fresca, salsiccia locale, prosciutto di fattoria e formaggio piccante, piatti a base di uova preparati al momento e molto altro ancora.

Marende
La Marende è una tradizione altoatesina che ci sta particolarmente a cuore ed è quindi un punto di forza della nostra pensione a 3 / 4. Dopo il rientro in hotel dalle vostre escursioni, nel pomeriggio vi attende un gustoso rinfresco a base di tipiche prelibatezze salate e dolci: Dallo speck ai tramezzini allo strudel di mele. Dalle 14.30 alle 17.00.

Cena
La cena è uno dei momenti più belli di una vacanza. Mangiare bene in un'atmosfera rilassata, essere serviti, semplicemente divertirsi. Deliziosi antipasti, piatti principali saporiti e secondi gustosi. E per chiudere un dolce.

Filosofia del canederlo
Il canederlo appartiene all'Alto Adige come la croce alla vetta di una montagna. In quanto piatto tradizionale altoatesino, riveste un ruolo importante nella nostra cucina e per questo vorremmo darvi l'opportunità di gustare ogni giorno una specialità a base di canederli. Come antipasto o piatto principale, rustico o interpretato in chiave moderna.