Restaurant ‚Stäffa‘

Regionale Food-Highlights als sinnlich erlebbare Qualität: Unsere Montafoner Spezialitäten werden für Sie als leichte, frische und saisonale Küche interpretiert, die Tradition und Innovation genussvoll vereint.

Unsere facettenreichen Köstlichkeiten werden Ihnen im stilvoll gestalteten Restaurant ‚Stäffa‘ kredenzt, dessen Name für die Verwurzelung des Hauses mit der Region steht. ‚Stäffa‘ ist die rätoromanische Bezeichnung des Grundstücks, auf dem unser Falkensteiner Eco-Hotel Montafon liegt. Neben dem bedeutungsvollen Namen sorgt vor allem der Bezug regionaler Produkte für eine starke Verbindung der Gegend mit unserer nachhaltig-innovativen Küche. Käse-Fans wird beim Anblick und Geruch der Montafoner Köstlichkeiten bestimmt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Wir legen großen Wert darauf, Ihnen täglich aufs Neue vielseitige Gaumenfreuden von hoher Qualität zuzubereiten. Die traditionellen Einflüsse der Alpen fusionieren wir mit modernen Kochweisen und Geschmäckern – bei Show Cooking-Stationen können Sie unserem Küchenteam mit Ihren Kindern live zusehen, wie Ihre Speisen mit Liebe gekocht werden. Entdecken Sie gemeinsam, wie wir die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde & Luft in unser Spiel mit geschmackvollen Aromen einbauen, und freuen Sie sich auf eine gesunde, kreative und erlebbare Küchenvielfalt.