Kulinarischer Gipfelsturm im Herzen der Alpen

Innovative & nachhaltige Falkensteiner Vollpension in unserem Familien-Aktivhotel

In unserem Familien-Aktivhotel erwartet Sie eine köstliche eco-friendly Neuinterpretation der Vollpension

Den Geschmack der Alpen einfangen & mit aufregenden Aromen kombinieren - so sieht es in unserer Küche aus, wenn wir, dank der geografischen Lage unseres Hotels, aus einer Bandbreite an Köstlichkeiten schöpfen. Die beliebtesten Klassiker von Klein & Groß fusionieren wir mit Innovaton & Nachhaltigkeit im Zuge unseres Via Alpina-Konzeptes. Mit jedem Bissen sollen Gourmets bei uns erfahren, wie viel Liebe & Qualität in den einzelnen Gerichten steckt.

Highlights

  • Falkensteiner Vollpension: Frühstück, Jause und Dinner in Buffetform mit Live Cooking
  • "Via Alpina"-Kulinarik, ganz im Zeichen der Region 
  • Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit
  • Frischer Wind für die traditionelle Montafoner Küche im Restaurant "Stäffa"
  • Kreative Cocktails in der "Infragranti" Bar und Cocktail des Tages
  • Große Terrasse für gemeinsames Essen im Sonnenschein mit unvergleichbarem Blick auf die Silvretta

Via Alpina

Nachhaltiger Genuss der Region

Unser kulinarisches Konzept baut wesentlich auf die besondere Lage des Hotels auf: Im Montafon treffen die drei größten alpinen Gebirgszüge aufeinander und bilden das "Herz der Alpen". Ihre Verbindung durch traditionelle Handelswege, erhabene Gipfel, hochalpine Pässe und liebevoll bewirtschaftete Almen prägt die gesamte Region auf einzigartige Weise.

Jeder dieser Handelswege - genannt "Via Alpina" - bringt einen besonderen Geschmack ins Montafon. Wo heute unser Hotel liegt, war früher ein historischer Kreuzungspunkt: Diese Tradition nehmen wir wieder auf, allerdings auf kulinarische Art und Weise! Freuen Sie sich auf ein modern interpretiertes Crossover alpiner Enflüsse, das wir mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation für Sie kreieren. Hier wird gemeinsames Essen zum köstlichen Familienerlebnis.

Ernährungs-gewohnheiten

Genuss für alle Ernährungsweisen

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends.

Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.

 

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Kulinarisch durch den Tag

Restaurant ‚Stäffa‘

Regionale Food-Highlights als sinnlich erlebbare Qualität: Unsere Montafoner Spezialitäten werden für Sie als leichte, frische und saisonale Küche interpretiert, die Tradition und Innovation genussvoll vereint.

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Bar 'Infragranti'

Der Name dieser Bar steht für ein überraschend kreatives Getränke-Erlebnis, das Ihren Gaumen mit einem wunderbaren Zusammenspiel unterschiedlichster Aromen verwöhnen wird.

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Öffnungszeiten

Frühstück
von 7.30 bis 10.00 Uhr

Jause
von 14.00 bis 16.00 Uhr

Abendessen
von 18.30 bis 21.00 Uhr

Bar "Infragranti"
von 10.30 bis 00.00 Uhr

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