PIACERI GASTRONOMICI NEL CUORE DELLE ALPI

Nel nostro hotel active per famiglie è prevista la pensione completa, innovativa e sostenibile

Una deliziosa reinterpretazione ecologica della pensione completa vi aspetta nel nostro hotel attivo per famiglie.

Catturare il gusto delle Alpi e combinarlo con sapori entusiasmanti: ecco cosa succede nella nostra cucina quando attingiamo a una vasta gamma di sapori grazie alla nostra posizione. Combiniamo i classici preferiti da grandi e piccini con l'innovazione e la sostenibilità come parte del nostro concept Via Alpina. Ad ogni morso, vogliamo che i buongustai sperimentino quanto amore e qualità ci siano in ogni piatto.

Highlights

Falkensteiner pensione completa: colazione, merenda e cena a buffet con cucina dal vivo
"Via Alpina" - Delizie gastronomiche incentrate sulla zona
Attenzione alla località e alla sostenibilità
Una boccata d'aria fresca per la cucina tradizionale del Montafon nel ristorante "Stäffa".
Cocktail creativi nel ristorante "Infragranti". Bar e cocktail del giorno
Ampia terrazza per cenare insieme al sole con vista impareggiabile sul Silvretta

Via Alpina

La sostenibilità incontra le prelibatezze locali

Il nostro concept gastronomico si basa essenzialmente sulla particolare posizione dell'hotel: le tre maggiori catene montuose alpine si incontrano a Montafon e formano il "Cuore delle Alpi". Il loro collegamento attraverso le tradizionali vie commerciali, le alte vette, i passi alpini e le amenità gestite con amore caratterizzano l'intera regione in modo unico.

Ognuna di queste vie commerciali - chiamate "Via Alpina" - porta un sapore speciale al Montafon, dove oggi si trova il nostro hotel, che un tempo era un crocevia storico: stiamo facendo rivivere questa tradizione, ma a livello gastronomico! Vi aspetta un'interpretazione moderna di un crossover di influenze alpine, che creiamo per voi con un'attenzione particolare alla sostenibilità e all'innovazione.

Abitudini alimentari

Gusto per tutti i regimi alimentari

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle tue esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai tuoi desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le tue esigenze sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera.

Ti preghiamo di informarci circa le tue particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del tuo arrivo.

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CULINARIO DURANTE IL GIORNO

Ristorante ‚Stäffa‘

La qualità della cucina regionale si apprezza tramite i sensi: le nostre specialità del Montafon sono interpretate come una cucina leggera, fresca e stagionale che unisce tradizione, innovazione e piacere.

Bar 'Infragranti'

Il nome di questo bar è sinonimo di un'esperienza di drink sorprendentemente creativa che stuzzicherà il tuo palato con una meravigliosa interazione dei più diversi sapori.

Orari di apertura

Colazione
dalle 7.30 alle 10.00

Pranzo leggero
dalle 14.00 alle 16.00

Cena
dalle 18.30 alle 21.00

Bar "Infragranti"
dalle 10.30 alle 00.00

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