„12 Hoefe – La cucina dei 12 masi”
Eintreten, wohlfühlen und genießen - so stellen wir uns Ihren Aufenthalt in unserem komplett erneuerten „12 Hoefe – La cucina dei 12 masi” vor. Mit viel Liebe zum Detail gestaltet, geht hier das Innen in die wunderschöne Außenanlage über und bietet vor allem im Sommer, mit der Terrasse zum idyllischen See, einen harmonischen Bereich zum Verweilen und nach Herzenslust Gustieren.
Die Verbindung zur Natur geht bei uns allerdings weit über die Location hinaus, da das „12 Hoefe – La cucina dei 12 masi” das Herz unseres neuen 12 Höfe-Gourmetkonzepts darstellt, dessen Essenz auf hochwertigen biologischen Nahrungsmitteln und kompromisslosem Umweltdenken sowie Streben nach höchster Qualität basiert.
Hier steht ein ganzheitlicher Zugang zu Genuss im Fokus. Ebenso sehr setzen wir uns aber ganz bewusst mit dem auseinander, das davor geschieht: Von der Produktion der Rohstoffe über den Umgang mit Nutztieren bis hin zur Herkunft und Verarbeitung von Lebensmitteln, wollen wir sichergehen, dass wir unseren Gästen und unserer Umwelt zugleich etwas Gutes tun. Die Zutaten für unsere köstlichen Speisen entstammen dem konsequenten Einkauf auf regionalen Höfen und werden nach dem Zero-waste-Gedanken zubereitet. Kontrollierte Herkunft trifft auf Slow.Food-Kulinarik. Naturverbundenheit trifft auf Genuss.
Ihr Essen wird in Form von Live-Cooking direkt vor Ihren Augen zubereitet, was die Vorfreude auf regionale Köstlichkeiten zusätzlich erhöhen dürfte. Suchen Sie sich in unserem Buffetbereich aus, was Sie gerne probieren möchten und nehmen Sie sich Ihre frisch zubereiteten Lieblingsspeisen direkt mit an Ihren Platz - so verringert sich die Wartezeit, was besonders auch Ihren Kindern gefallen wird.
